青岛顾家岛渔村海鲜采购指南,地址、交通及海货

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### 青岛顾家岛渔村海鲜采购指南
#### 地址 顾家岛渔村位于山东省青岛市即墨区鳌山卫街道办事处，靠近青岛东部沿海地区。具体地址可能需要根据实际情况查询，但通常可以通过以下方式定位：
- 青岛市即墨区鳌山卫街道顾家岛村
#### 交通 到达顾家岛渔村的主要交通方式如下：
1. "自驾车"： - 从青岛市内出发，沿青威高速（G22）东行，至鳌山卫出口下高速，沿指示牌行驶至顾家岛村。
2. "公共交通"： - 在青岛市内乘坐公交或地铁到达青岛火车站，然后转乘前往即墨区的公交车。 - 到达即墨区后，再转乘前往顾家岛村的公交车或出租车。
3. "出租车或网约车"： - 直接从青岛市内预约出租车或网约车前往顾家岛渔村。
#### 海货精选攻略
1. "新鲜海鱼"： - 鲍鱼、扇贝、海螺、海胆等。 - 选购时注意鱼眼清澈、鳃色鲜红、鱼体完整。
2. "海鲜贝类"： - 带鱼、鲈鱼、鲅鱼等。 - 贝类如扇贝、海螺等，选择外壳紧闭、色泽

冬雨望秋

　　顾家岛渔村

　　顾家岛，青岛最古老的渔村之一，偏居唐岛湾南岸。渔民当天出海，收获后会在村头码头上直接售卖，物美价廉。

　　最佳海货：蛎虾、黄花鱼、鼓眼鱼、刀鱼、鲳鱼、笔管等等。

　　地址：薛家岛街道办事处驻地西南7.5公里处，唐岛湾南岸。

　　乘车路线：乘坐隧道5/6/7路，转开发区50路。

　　注：以上信息仅供参考，具体时间以现场实际为准

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　　挑虾虎

　　脖子上带白色“王”字的是母的，虾虎第三对足各有一只小腿的为公，母的形体较小，脖子较细。

　　挑虾

　　1.看速度：养在水里的活虾，用网去捞时游得越快越新鲜;

　　2.看色泽：新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的;

　　3.看紧密度：是看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;

　　4.看吐泡：是静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸;

　　5.闻味道：虾有一种腥味，越腥说明越新鲜。

　　挑鱼

　　1.新鲜的鱼眼都是发亮的，很完整，稍有点凸出，周围无充血及发红现象;

　　2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味;

　　3.新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净;鱼鳞紧密完整而有光亮;用手指压一下松开，凹陷随即复平;肛门周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹不膨胀。

　　挑螃蟹

　　1.看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的一个方法。

　　2.看腿部绒毛：绒毛多且硬的说明强健多肉，反则体弱无肉;

　　3.看生命力：可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强;

　　4.要看蟹脐顶端腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚;

　　5.掂量重量：如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。